🍜北海道産全粒挽粉で作る自家製うどんです。
小麦を殻ごと石臼で挽いた全粒粉は、栄養豊富でコシがあり、噛むほどに小麦の味を感じて頂けると思います。
🧡つゆの秘密。
ががちゃ屋のつゆは、自家製つゆです。
美味しいおつゆの素材に「笛木醤油」 さまのお醤油を大切に使わせて頂いております。
🌽おいしいお野菜
日高市のmoriya農園さまのお野菜を使って調理をしています。
とてもおいしいお野菜です。
ぜひホームページをご覧ください。